Αλμυρή κιμαδόπιτα με λαχταριστή γέμιση από χοντροκομμένο κιμά μοσχάρι, χοιρινό και αρνί μαζί με γραβιέρα, αγκινάρες, φινόκιο, κρεμμύδι, μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι, τυλιγμένη σε βιολογικό φύλλο κρούστας.
Χειροποίητα λουκάνικα από χοιρινό βιολογικής εκτροφής με πάπρικα, ξύσμα λεμονιού, ρίγανη, θυμάρι και λίγο μπούκοβο.
Μπουκιές χοιρινού βιολογικής εκτροφής, μαριναρισμένες με κρασί, θυμάρι, ρίγανη, πιπεριές, ντοματίνια και τυρί.
Μικρά τμήματα χοιρινού με οστό, συνέχεια της μπριζόλας στον θώρακα.
Χοιρινό κομμάτι από την κοιλιά του ζώου.
Ζουμερές μπριζόλες από χοιρινό λαιμό.
Χοιρινή μπριζόλα με οστό, ιδανική για BBQ.
Τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής από λαιμό, πανσέτα ή μπούτι, περασμένα σε σουβλάκι.
Επιλεγμένα τμήματα χοιρινού από λαιμό, πανσέτα ή μπούτι με πιπεριές, ντοματίνια και κρεμμύδι.
Ζουμερό κοντοσούβλι κοτόπουλο από μπούτι, στήθος και λαχανικά (πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι και ντοματίνια).
Χειροποίητα λουκάνικα από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής μαριναρισμένο σε ουίσκι, με ελαιόλαδο,θυμάρι, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι
Μπριζόλα κόντρα με οστό. Το λίπος βρίσκεται κυρίως περιμετρικά της
Μπριζόλα με οστό. Το λίπος βρίσκεται ενδομυϊκά.
Παραδοσιακή συνταγή με ζυμωμένο μείγμα από βιολογικό κιμά αρνί, μοσχάρι και χοιρινό με τσιγαρισμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, ρίγανη, κύμινο, πάπρικα,μπούκοβο, σκόρδο σκόνη, πιπέρι καγιέν, ελαιόλαδο, φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι.
Ζυμωμένο μείγμα από μοσχαρίσιο κιμά με ψωμί, μαϊντανό, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και μείγμα μπαχαρικών
Χειροποίητα, αφράτα burger από μείγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά. Περιέχουν φρυγανιά, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
Ζυμωμένο μείγμα από κιμά κοτόπουλου, μαύρο ψωμί, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
