Κρεατοσκεύσματα

Χειροποίητα, αφράτα burger με ανάμεικτο κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής. Περιέχουν φρυγανιά, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. 

Ζυμωμένο μείγμα κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής με κύμινο και μοσχοκάρυδο.

Παραδοσιακή συνταγή με ζυμωμένο μείγμα κιμά από αρνί, μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής με τσιγαρισμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, ρίγανη, κύμινο, πάπρικα, μπούκοβο, σκόρδο σκόνη, πιπέρι καγιέν, ελαιόλαδο, φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι.

Ζυμωμένο μείγμα άπαχου κιμά από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής με βρώμη, τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και τσιγαρισμένο κρεμμύδι.

Ζουμερό φιλτραρισμένο μπούτι και στήθος από κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής περασμένα σε σουβλάκι.

Ζουμερές μπουκιές από φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, περασμένο σε σουβλάκι με πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι και ντοματίνια.

Κομμάτια χοιρινού βιολογικής εκτροφής κομμένα σε λεπτές φέτες μαριναρισμένα σε μείγμα μπαχαρικών. Ελαφρώς πικάντικο.

Μπουκιές χοιρινού βιολογικής εκτροφής, μαριναρισμένες με κρασί, θυμάρι, ρίγανη, πιπεριές, ντοματίνια και τυρί.

Ζουμερά κομμάτια χοιρινού βιολογικής εκτροφής από λαιμό, πανσέτα ή μπούτι.

Ρολό από τρυφερά τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής με γέμιση τυρί, ντομάτα, πιπεριά.

Σνίτσελ από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής, παναρισμένα σε πάνκο και παρμεζάνα.

Γευστικές τορτίγιες με λαχταριστή γέμιση από βιολογικό ανάμεικτο κιμά μοσχάρι - χοιρινό βιολογικής εκτροφής, κίτρινο τυρί, καλαμπόκι, καρότο, πιπεριά, μαϊντανό, μουστάρδα, κέτσαπ & μαγιονέζα, τυλιγμένη σε αραβική πίτα.

Χειροποίητη κοτόπιτα με λαχταριστή γέμιση από φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής με  πιπεριές, καρότο, κρεμμύδι, πράσο, σελερυ, σκόρδο, μαϊντανό, αυγό, ελαιόλαδο και γραβιέρα, τυλιγμένη σε βιολογικό φύλλο κρούστας.

Λουκάνικα με μοσχαρίσιο κρέας βιολογικής εκτροφής (λίπος 10%), ελληνικό βιολογικό πρόβειο κρέας (λίπος 10%), φρέσκιες καυτερές πιπεριές τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο, χυμό φρέσκου λεμονιού, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, φυσικό θαλασσινό αλάτι, φυσικά καρυκεύματα (μαύρο πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, κύμινο, caraway, μάραθο, κανέλα)