Χοιρινό

Μερίδες από φιλεταρισμένο χοιρινό μπούτι ή ωμοπλάτη βιολογικής εκτροφής.

Χοιρινή μπριζόλα με οστό, ιδανική για BBQ.

Τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής από λαιμό, πανσέτα ή μπούτι, περασμένα σε σουβλάκι.

Τρυφερό κότσι για ψήσιμο στο φούρνο ή για βραστό στην κατσαρόλα.

Μικρά τμήματα χοιρινού με οστό, συνέχεια της μπριζόλας στον θώρακα.

Eπιλεγμένο κομμάτι από τα πλευρά (κόντρα μπριζόλα χωρίς οστό) με το δέρμα, τυλιγμένο με σπάγγο.

Επιλεγμένα τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής από λαιμό, πανσέτα ή μπούτι με πιπεριές, ντοματίνια και κρεμμύδι.  

Χοιρινό βιολογικής εκτροφής κομμένο σε λεπτές φέτες μαριναρισμένο σε μείγμα μπαχαρικών. Ελαφρώς πικάντικο.