Σπαλομπριζόλα

Μπριζόλα με οστό. Το λίπος βρίσκεται ενδομυϊκά.

τιμή/kg: €22,80

Το λίπος βρίσκεται ενδομυϊκά. κάνοντάς την ζουμερή και γευστική. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι.

tip: ιδανική για ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι, μαντέμι ή σχάρα.
ψήσιμο: προθερμαίνετε καλά το σκεύος, και τοποθετείτε το κρέας. Το θωρακίζετε και από τις 2 πλευρές και μετά το αφήνετε να σιγοψηθεί χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία, ανάλογα με τον επιθυμητό τρόπο ψησίματος.

Πώς θέλετε τη μπριζόλα σας;
χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να μετρήσετε την θερμοκρασία στο κέντρο του κρέατος
- Rare: 60oC
- Medium: 71oC
- Well done: 77oC
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος, το πάχος και το μέγεθος της μπριζόλας.

συσκευασία: 1kg
περιέχει: 1-2 μπριζόλες με οστό

Τιμή/Συσκευασία 22,80 €

Ποσότητα:

Διαθέσιμο

περισσότερες πληροφορίες Γίνεται διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Αγόρασαν Επίσης

Συνταγές