Ρολό κοτόπουλο γεμιστό

Φιλεταρισμένο ολόκληρο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, περασμένο σε δίχτυ, γεμιστό με τυρί, μπέικον, ντοματίνι και πολύχρωμες πιπεριές.