Ρολό κοτόπουλο γεμιστό

Φιλεταρισμένο ολόκληρο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, περασμένο σε δίχτυ, γεμιστό με τυρί, μπέικον, ντομάτα και πολύχρωμες πιπεριές.