Μπιφτέκια μοσχαρίσια
Ζυμωμένο μείγμα κιμά από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής με ψωμί, μαϊντανό, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και μείγμα μπαχαρικών
Φτιαγμένα στο χέρι με απλά υλικά, αναδεικνύουν γεύσεις και αρώματα. Είναι ιδανικά για μαγείρεμα στο φούρνο στο τηγάνι ή στο barbeque.
Ζυμωμένο μείγμα κιμά από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής με ψωμί, μαϊντανό, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και μείγμα μπαχαρικών
Χειροποίητα, αφράτα burger με ανάμεικτο κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής. Περιέχουν φρυγανιά, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
Ζυμωμένο μείγμα από κιμά κοτόπουλου βιολογικής εκτροφής, μαύρο ψωμί, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
Ζυμωμένο μείγμα κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής με κύμινο και μοσχοκάρυδο.
Ζυμωμένο μείγμα κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής με μαϊντανό, κρεμμύδι,δυόσμο και ελαιόλαδο.
Ζυμωμένο μείγμα άπαχου κιμά από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής με βρώμη, τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και τσιγαρισμένο κρεμμύδι.
Τραγανές μπουκιές από φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, παναρισμένες σε φρυγανιά, αυγό, κρέμα γάλακτος και μείγμα μπαχαρικών.
Φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής κομμένο σε μέτριες μερίδες μαριναρισμένο σε sauce λεμονιού και μουστάρδας με φρέσκα μυρωδικά.
Ζουμερές μπουκιές από φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, περασμένο σε σουβλάκι με πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι και ντοματίνια.
Φιλεταρισμένο ολόκληρο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, περασμένο σε δίχτυ, γεμιστό με τυρί, μπέικον, ντομάτα και πολύχρωμες πιπεριές.
Κομμάτια χοιρινού βιολογικής εκτροφής κομμένα σε λεπτές φέτες μαριναρισμένα σε μείγμα μπαχαρικών. Ελαφρώς πικάντικο.
Χειροποίητα λουκάνικα από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής,cheddar , κρασί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι , μοσχοκάρυδο
Χειροποίητα λουκάνικα από χοιρινό βιολογικής εκτροφής με πάπρικα, ξύσμα λεμονιού, ρίγανη, θυμάρι και λίγο μπούκοβο.
Μπουκιές χοιρινού βιολογικής εκτροφής, μαριναρισμένες με κρασί, θυμάρι, ρίγανη, πιπεριές, ντοματίνια και τυρί.
Ζουμερές μπουκιές από χοιρινό βιολογικής εκτροφής (λαιμό, πανσέτα ή σπάλα) με πιπεριές, ντοματίνια και κρεμμύδι.
Ρολό από τρυφερά τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής με γέμιση τυρί, ντομάτα, πιπεριά.
Σνίτσελ από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής, παναρισμένα σε πάνκο και παρμεζάνα.
Αφράτο μείγμα κιμά από μοσχάρι και χοιρινό βιολογικής εκτροφής, γεμιστό με φέτες από βραστό αυγό, μοτσαρέλα και ζαμπόν.
Χειροποίητη κοτόπιτα με λαχταριστή γέμιση από φιλεταρισμένο κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής με πιπεριές, καρότο, κρεμμύδι, πράσο, σελερυ, σκόρδο, μαϊντανό, αυγό, ελαιόλαδο και γραβιέρα, τυλιγμένη σε βιολογικό φύλλο κρούστας.